本事業では、都内を中心にスーパーマーケット等を展開する小売業４社のバイヤーと連携し、各バイヤーの店舗等でポップアップストア（期間限定の代理販売）を展開します。情報感度が高い客層の集客が見込まれる店舗等にて、消費者ニーズの高い「簡便・即食」をテーマに募集した地域産品の販売・PRを行うことで、出品事業者の販路開拓を支援します。
本事業では、都内を中心にスーパーマーケット等を展開する小売業４社のバイヤーと連携し、各バイヤーの店舗等でポップアップストア（期間限定の代理販売）を展開します。情報感度が高い客層の集客が見込まれる店舗等にて、消費者ニーズの高い「簡便・即食」をテーマに募集した地域産品の販売・PRを行うことで、出品事業者の販路開拓を支援します。
